【展会信息】

展会时间：2025年3月18日-20日

展会行业：食品行业-酒店餐饮与商超零售

展会展馆：CROCUS EXPO

展会地点：俄罗斯 莫斯科

展会周期：一年一届

【展品范围】

一、 食品类：

1. 食品综合：乳制品、冰淇淋、休闲食品、方便食品、罐头食品、有机及功能食品、食品辅材、食品添加剂、食品作料及调料、清真食品等；

2. 酒店、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品及海产品、油及油制品、豆制品、火锅食材、各种水果、干果及果仁、干蔬、冷冻蔬菜及包装蔬菜、果蔬汁、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材；

3. 烘焙原物料：烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品；

4. 宠物食品

二、非食品类：

1. 厨房餐饮设备：烘焙设备、烘焙器具及工具、咖啡机、厨房炉灶、中西厨设备、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、传菜梯、食品机械、洗碗机、制冰机、冰淇淋机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备；

2. 酒店家具：酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、寄存柜、电动餐桌、电磁炉餐桌、酒店油画等；

3. 桌面用品：不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、餐叉、刀具等；

4. 客房、大堂用品：酒店电视机、电话机、保险箱、电子门锁、客房装饰画、客房镜、水壶、易耗品、房物服务车、餐车、床头控制系统、酒店灯饰、客房灯具、LED灯具、照明灯具、演讲咨客台、雨伞架、雕塑装饰、LED指示屏、大堂指示牌；

5. 清洁设备及卫浴用品：洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、垃圾桶、尘推、地垫、清洁剂、洗涤剂、洗手液、皂液机、干肤器、石材护理设备、空气清新机、空气清新剂、洗衣房设备；

6. 纺织布艺、制服：床上用品、酒店布艺、窗帘、台布、台垫、餐巾、浴巾、地毯、羽绒制品、酒店布草、酒店制服；

7. 智能产品：酒店、餐饮系列软件、POS终端显示系统、酒店会议、监控系统、感应系列产品、康体智能设备、媒体等；

8. 大型商超设备：冷藏柜、冷冻柜及冷藏架，玻璃陈列柜，超市货架，超市推车，包装，标签，服务，信息技术解决方案等。

三、饮料类（酒精&非酒精）：饮品综合(果汁、软饮料等）、酒品综合（啤酒、红酒、烈性酒）、各种茶（绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花（草）茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、袋泡茶等）、咖啡及其辅料等。

【展会概况】

FOOD EXPO 国际食品博览会作为支持和发展俄罗斯中小企业最成功的工具之一，为食品行业中小企业提供了寻找、交流、发展创业和服务的有利条件。展会聚集食品行业所有参与者和专业人士，专注于HORECA市场，是相互交流经验，链接合作的有效平台，为食品行业的创新和高质量发展注入新活力。

FOOD EXPO国际食品博览会主题十分广泛，将涵盖食品、商超、酒店、餐饮及其上下游各领域：从产品到设备，从服务到技术。

同期活动：

同期展会：

专业买家：

包括俄罗斯大型商超麦德龙及旗下零售品牌，东欧最大的全能银行，俄罗斯知名酒庄，俄罗斯最大的油脂和人造黄油制造商，啤酒公司等。

专业观众来源：

大型商超/便利店/零售店；连锁餐饮/特许经营店；酒店服务商/教育；团餐/中央厨房；餐饮/食品服务商；咖啡饮品/烘焙店/中西餐厅；食品饮料经销商/进口商/总代理；电商/直播/媒体等

展会亮点：

² 展览主题范围广：涵盖食品、酒店、餐饮及其上下游各领域产品；

² 买家专业且精准：全俄大型商超、酒店餐饮业将在展会上积极寻找新的合作伙伴与供应商；

² 专注于零售商超及HORECA市场；

² 展览形式多样：涉及赛事、会议、论坛、大师班等；

² FOOD EXPO是全球性食品博览会，达到国际化水准；

² 多个知名展会，同馆同期：展会同期举办MITT-国际旅游酒店展，其展商汇集了酒店餐饮等国际旅行行业服务商，这些展商及相关观众都是FOOD EXPO的精准买家；此外同期还有Trans Russia-物流展，其参与者也将是Food expo的潜在合作方。 三展同期，观众流量预计达10万人次。

【市场分析】

“民以食为天”，食品饮料行业是俄罗斯经济的重要组成部分，也是俄罗斯人日常生活中不可或缺的部分。

由于俄罗斯气候条件等因素影响，其食品生产主要集中在农业部门的原料生产上，如谷物、蔬菜、水果和畜禽养殖等，且进口食品数量相对较高。如热带水果、茶、咖啡、坚果等在国内无法生产的产品需要大量依赖进口。此外，俄罗斯还进口奶酪（占食品进口商品结构的32.5%）、植物油（17%）、牛肉和内脏（27.6%）、蔬菜、水果和坚果（17%）、饮料，包括酒精（9.9%）、鱼类和海鲜（6.3%）等。

1 蔬菜水果市场

俄联邦国家信息系统“Argus-FITO”显示，2024年以来，俄罗斯水果和蔬菜进口量较去年同期相比增加了10%。进口增幅较大的品类主要包括卷心菜、洋葱、大蒜和沙拉蔬菜。此外，西红柿、甜瓜、西瓜、木瓜、块茎作物、柑橘类水果、干果、核果、黄瓜、辣椒、西葫芦等进口量也有不同程度的增长。俄罗斯主要的水果和蔬菜进口国包括欧亚经济联盟成员国、土耳其、埃及、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、中国和印度等。

据俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局消息，自2024年年初以来，我国经外贝加尔斯克口岸向俄罗斯出口了4949.5吨新鲜果蔬，与2023年同期相比增加了70%。

消息还称，自2024年年初以来，中国经外贝加尔斯克国际口岸向俄罗斯出口新鲜蔬菜水果包括：柑橘、柚子、梨、异国水果、苹果、橙子、大蒜、辣椒、胡萝卜、卷心菜、西红柿、黄瓜，以及其他水果和蔬菜。

2 鱼类海鲜市场

俄罗斯水产年进口额超10亿美元，进口主要水产品包括鲑鱼，虾，鲭鱼，鲱鱼，鳟鱼。中国每年出口俄罗斯水产总额超2.2亿美金。

3 茶叶市场

俄罗斯是世界上主要的茶叶消费国及进口国之一，其茶叶的进口主要依赖外部供应，主要进口来源国有中国、印度、斯里兰卡等。其中，中国是最大的茶叶供应国，占有7.8%的市场份额，年出口额超4000万美金。

中国的乌龙茶、绿茶和普洱茶在俄罗斯市场上非常受欢迎。据中国海关数据，2024年1月-2月，中国茶叶累计出口量为56763.9吨，出口国家中俄罗斯位列第五。

4 罐头市场

俄罗斯是中国罐头食品的重要出口市场。中国是全球最大的罐头食品生产国，人均消费量相对较低，其市场长期以出口为导向。

据中国海关总署发布的数据显示，2024年前2个月，我国罐头食品累计出口5.44亿美元，出口数量为38.90万吨。

市场方面，我国罐头食品出口额排名前十的国家/地区分别为日本、伊拉克、美国、俄罗斯、韩国、沙特阿拉伯、加纳、菲律宾、中国香港、马来西亚，合计占我国该产品出口额的55.79%。

当今，俄方积极发展与我国的经贸合作，为我国食品领域中小型企业打入、开拓、抢占和发展俄罗斯市场创造了有利条件。

【往届回顾（2024年）】

参展商：200+家

同期活动：专业赛事、论坛，小组讨论，大师班培训课程等

展览面积：20000+平方米

专业观众：16800+名

专业观众构成：